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イセヒカリの出来映え 

『10月24日 稲刈りの様子』

 今年のイセヒカリは、二山耕起と水の掛け流し農法で育てました。

 なかなか良い出来映えです。



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DSCN3752A.jpg





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 イセヒカリの穂と茎、そして葉、全てが透き通るように美しく、これが一番の魅力です。作る人にとっての魅力ですね。



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 稲刈り時点での稲の根本の様子。

 私が猫毛と呼ぶ緑の絨毯のような草(マツバイ)が覆ってますが、この草が稲の大敵のコナギを押さえているようです。以前の記事にも書きましたが、二山耕起を始めてから、この草が増え、稲作には良い効果をもたらしています。



DSCN3761.jpg



DSCN3763.jpg



 美しく育ったイセヒカリが美味しくなるよう、たくさんの天日で乾かします。



   
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カテゴリ : 稲作
2012-12-02(Sun) | コメント : 0 | トラックバック : 0

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