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ライスフィールド、食のテーマ 


色麻町の自然派レストラン「ライスフィールド」よりお知らせです。

 こんにちは、ライスフィールドのマスターです。

 2月の新装開店から、少しずつ、新しいライスフィールドのイメージづくりをしています。

 農薬を使わない稲作をして、インターネットでお米の直売もしているのですが、お客さんからは、お米の注文と併せ、いろいろな感想もメールで聞かせてもらい、ヒントになってます。

 特に無農薬の玄米食への感想が多く、店のほうも、玄米食が大切なテーマです。









焼き魚定食に玄米のご飯。








デザートのケーキですが、
材料は小麦の玄米とも言える全粒粉を使用









ライスフィールドの店内の様子です。









 あなた作る人、私食べる人、という関係も嫌いではないのですが・・・

 (ママさんに敬礼!(^^;)

 お米のお客さんや、店のお客さんと一緒のお店づくりができたらと思ってます。






                
ライスフィールドのホームページはこちらから 
              





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2010-04-10(Sat) | コメント : 0 | トラックバック : 0

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